Gli amanti del design, della
moda, e delle nuove tendenze
potranno affidarsi
all’esperienza di chef
quotati che proporranno piatti
dai sapori “melting pot” anche
un po’ insoliti .
Nell’organizzazione la parola
d’ordine č coordinare la
filosofia dei sensi, cercando
di armonizzare l’estetica con
sinfonie di sapori.
Il cibo č inteso non solo come
delizia per il palato ma
anche come ornamento
prezioso.
Oltre al palato a godere sara’ anche la vista
in un caleidoscopio di sapori, sula base di
antiche e nuove ricette arricchiti da fiori e spezie.
La nuova tendenza di origine inglese ha portato
spunti diversi e rivoluzionato il galateo.
L’unica regola da seguire č quella di servire tutto
rigorosamente in piccole porzioni.
Il minimalismo, esotico e nostrano, del “finger food” č finalmente
diventato una scelta di classe che conquista i ricevimenti di nozze
e rilancia i veri sapori, orientandosi sempre piu verso mini porzioni
che riproducono ricette tradizionali in formato mignon.
Anche se il “finger food” offre menů con accostamenti inediti, e
prelibatezze nostrane, anche il pic nic reinventato
in chiave attuale, č molto chic e adatto a
matrimoni minimal.